[转帖] 自制江西名菜三杯鸡[7P]

奶味香浓

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151楼 大中小发表于 2011-7-9 20:36 只看该作者

比较有地方特色的做法，鸡一定要选好的材料才能做出好味道

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152楼 大中小发表于 2011-7-10 10:21 只看该作者

三杯系列不是说一杯水，一杯酱油和一杯酒吗？

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qwejklss 该用户已被删除	153楼大中小发表于 2011-7-10 10:42 只看该作者 0 最后一张图还真的是反的，嘻嘻，谢谢楼主，受教了！
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sakuramiss 该用户已被删除	154楼大中小发表于 2011-7-10 11:35 只看该作者 0 三杯鸡还真没吃过~ 这个要让妈妈烧了~~这锅看起来。。嘿嘿
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aaaaqqqqaaqq 该用户已被删除	155楼大中小发表于 2011-7-10 21:14 只看该作者 0 错了。这是广东菜呀。看样子你是抄的吧。不敢学的。
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LK127433 该用户已被删除	156楼大中小发表于 2011-7-10 23:36 只看该作者 0 哎油太多了要是把那一杯猪油换成别的就很好了看这炒鸡让我想起我最爱的大盘鸡口水那个又流了
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fanny9195 该用户已被删除	157楼大中小发表于 2011-7-11 07:46 只看该作者 0 大大分享這麼正點的內容喔...真是感恩啦
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liz620528 该用户已被删除	158楼大中小发表于 2011-7-11 14:05 只看该作者 0 一看就知道是很好吃的做法。马上就去试试看。本帖最近评分记录 mkopji 金币 -2 万能 2011-7-12 00:09
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C鹏

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159楼 大中小发表于 2011-7-11 14:21 只看该作者

三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。

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whh2002

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160楼 大中小发表于 2011-7-11 14:34 只看该作者

用脸盆来盛菜？这个是江西的风俗吗？
呵呵，每个地方的习惯不一样，我个人看到觉得会没了胃口的。

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