该用户匿名发帖 发表于 2010-4-30 20:47   只看TA 1楼
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[转帖] 又一道饭遭殃--铁板香辣虾[8P]

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原料:鲜虾,辣椒,老干妈油辣椒,葱,姜,干辣椒等。

做法:
1.虾洗干净去掉水。
2.葱切末,姜切丝,干辣椒捏碎。
3.锅内少热油,下葱姜,油辣椒,干辣椒煸炒。


4.下虾大火炒,下料酒,少量酱油,糖,十三香粉,盐。
5.铁板烧热刷上油,最后把虾放在铁板上即可。













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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-30 22:23   只看TA 2楼
干锅虾还是头一次听说呢,看上去好像很好吃的样子
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DONGDAWEIHHH 发表于 2010-4-30 22:33   只看TA 3楼
看着真的很不错哦,是不是多放点水可以像火锅一样煮东西
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-1 01:11   只看TA 4楼
我最喜欢吃虾了,肯定好吃,就是不晓得嫩否,
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-1 09:31   只看TA 5楼
虾子味道鲜美,再加上楼主的做法,看着都想吃了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-1 11:25   只看TA 6楼
不知道这样辣椒是否会抢夺了虾的鲜味,一定要适量啊
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pl20091030 发表于 2010-5-1 12:12   只看TA 7楼
第一次见到这样的菜色,下次有机会要尝试一些
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-1 15:22   只看TA 8楼
看着真的很不错哦,是不是多放点水可以像火锅一样煮东西?下次试试
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-1 17:39   只看TA 9楼
看样子很好吃 不过看料很辣 我不吃辣的 呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-1 18:34   只看TA 10楼
做法很简单,基本就是把佐料备好大火炒虾就装盘了,很好实践,感谢分享!
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