15 12
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-6 10:01   只看TA 1楼
该用户已被删除

[转帖] 香橙马芬【8P】

这款小蛋糕是为了消耗家里快干瘪的橙子而想出来的，也是简单美味的哦，呵呵。

材料：
橙子：2小个
糖：50克
鸡蛋：1个
黄油：60克
低粉：100克
泡打粉：1小勺
小苏打：1/4小勺

做法：
1、一个橙子去皮，将橙肉切成小丁备用；
2、一个橙子榨汁，取40克备用；
3、黄油软化加糖打发；
4、3中分次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀；
5、4中加入橙汁搅拌均匀；
6、5中筛入所有面粉搅拌均匀成面糊；
7、将面糊装入裱花袋裱入模具，放入橙肉；
8、烤箱180度预热，中下层烤20分钟。

加橙汁

筛入面粉

成品面糊

入模

烤好的

掰开看看，有橙肉哦



总结：
1、这款蛋糕的做法比较简单，你可以选择不打发黄油，直接融化搅拌也是可以的，但是我觉得打发后的口感更细腻些；
2、可以在面糊里加些橙皮削，味道更好
3、蛋糕的味道略带酸，如果不喜欢的可以把橙汁换成牛奶一类的；
4、这款小蛋糕比较松软，放置一夜后再吃口感更细腻，而且可以吃到橙肉哦。
0
作者的其他主题
求德田重男这类片子
吃海带的14种功效和3大禁忌
喝水是一门高深的学问
一滴香只是咸味食品香精
红烧羊肉高汤面
干锅梭子蟹【12P】
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-6 21:11   只看TA 2楼
楼主好有钻研的精神啊,好像稍微有点麻烦,不过肯定比外面的新鲜
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-7 11:27   只看TA 3楼
在家可以自己做来尝尝，应该是很不错的甜点
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-7 11:54   只看TA 4楼
这个马芬做法满简单，我喜欢。
我想，如果是周末要宴请，适合拿来当下午茶招待客人啊。
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-8 20:36   只看TA 5楼
马芬，第一次听到这个称呼~下午茶十分美味哦~
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-8 20:42   只看TA 6楼
谢谢楼主，发帖不易，给你个红心，我不爱吃蛋糕
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-8 21:27   只看TA 7楼
好想吃，俺就是没办法抵挡甜点的诱惑.大师风范
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-8 21:28   只看TA 8楼
我喜欢吃蛋挞 兰州这个看起来很不错的样子
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-9 20:17   只看TA 9楼
可惜··家里没有烤箱··好多东西只能看。不能做··
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-4-10 10:48   只看TA 10楼
看样子真的很不错，偶机会一定在家试试哈哈哈
0
回复帖子 发新话题
 15 12
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020