[转帖] 都一处的烧卖

我记得烧卖应该是以内蒙古小羊羔的后腿肉和内蒙古有名的葱据说辣味很大
羊肉和葱切碎后加入秘制调理用手一包一捏即成一个新鲜的烧卖。
据说很久以前有一个伙计做包子做的可细腻了要15分钟才一个，
老板就火了叫他15分钟敢20个出来不如就卷铺子滚人，
他一听这下把包子乱包一通然后上蒸笼出餐谁知客人居然喜欢吃而且还多叫了几隆。烧卖是后来才改的以前是叫捎卖。