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老城隍庙里的上海小吃
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作者:
qdy333
时间:
2008-1-13 18:00
标题:
老城隍庙里的上海小吃
上海有很多小吃，一般人到上海都会去老城隍庙去，尝一下绿波廊的特色点心，松月楼的素菜包，桂花厅的鸽蛋圆子，松云楼的八宝饭，还有南翔小笼馆的蟹粉小笼和酒酿圆子。其实，老城隍庙里上海的小吃还有很多。
1 南翔蟹粉小笼
这也许是上海最著名的小吃之一，所以还是介绍一下。最正宗的应该是南翔小笼馆的蟹粉小笼，蟹粉多，味地道。
2 生煎馒头
生煎馒头也许是上海人吃得最多的小吃，早点心的选择之一。以前我家附近的一家小吃店，每天早上和中午都会有人拿着锅子来排队。蟹粉何鲜虾生煎价格要贵一些。缺点是油大。
3 小馄饨
也是早点心的选择之一。与大馄饨相比，味道更鲜。据说以前最好的小馄饨里是放蚯蚓的，养殖的，很干净，目的就是增加鲜度。
4 酒酿圆子
饭后甜点的最佳选择之一。里面加了桂花，增加香味。还有蛋清，增加稠度。吃完了咸的来碗酒酿园子，咸甜搭配。
5 排骨年糕
红烧排骨加上圆年糕，据说好的年糕吃起来是有点粘牙的，一拉可以拉很长不会断。
6 葱油伴面
午饭的最佳选择之一，里面有葱油、开洋、芝麻酱等等。开洋就是小的虾干。
7 蟹壳黄
为什么叫这个名字呢？据说是烤出来后正面的颜色像煮熟了的螃蟹的壳的颜色。上面有芝麻，那叫一个香。
8 条头糕
糯米做的，粘牙，甜食，但很清淡。
9 兰花豆腐干
吃汤面是的最佳配菜之一，便易，还管饱。
10 海棠糕
甜食，当零食吃。
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本帖最后由 qdy333 于 2008-1-13 18:29 编辑
]
作者:
bbyou
时间:
2008-1-13 18:45
说所在的，感觉很一般的说。呵呵
在北京吃过很多。。
还是喜欢吃其他特色的
作者:
longxuan
时间:
2008-1-14 09:39
其实城隍庙的东西真的一般，不过南翔馒头店的人实在是多，每次队伍都看着吓人
作者:
鲁西西
时间:
2008-1-14 21:07
虽然我已经吃饱了 但是我看这么多好吃的东西还是流口水啊
作者:
laier
时间:
2008-1-14 21:42
给我印象最深的一个是武大郎卖的烧饼
还有一个不知道是不是南翔的，18块钱一个的蟹黄包，排巨长的队
作者:
jesus-star
时间:
2008-1-14 22:20
刚来上海不久，问了几个上海本地人上海有什么特色小吃，结果他们左思右想给出的答案竟然是--"臭豆腐"，"麻辣烫"...差点晕倒!
看了楼主的帖，也就第一个南翔小笼可以算上，其它么，不好意思了，同意2楼的意见
(最接受不了的就是第9个--素鸡，真想不通上海人为什么那么喜欢吃，还真的像介绍中的一样配面吃，匪夷所思，看来中国的饮食文化就是博大精深啊，各地差异实在太大)
作者:
zlp0624
时间:
2008-1-15 01:18
图片看了 就流口水 了
作者:
gary-qr12
时间:
2008-1-15 12:23
小笼包和小馄饨都是我的最爱，每天上午基本都是早饭，好几年了，都不会腻的。
作者:
wsl3550
时间:
2008-1-15 17:41
上海的糕点就是好，我们这有的一个厂是从上海迁来的，生产的糕点是我们这里最有名的
作者:
wfcqq
时间:
2008-1-16 19:17
城隍庙的小吃第一特色是贵，实在吃不消吃，好歹吃了个小笼和排骨年糕，一吃直后悔。看着四周没有什么本地人吃，估计都是外地游客去尝个名气吧。
作者:
自由之风
时间:
2008-1-16 21:41
谢谢楼主介绍，正好我有一个深圳朋友，她就问过我上海什么小吃比较有特色，楼主的这个帖子正好帮我大忙了。
作者:
bbs10023
时间:
2008-1-17 02:37
有图片有文字，值得品尝一些上海小食。谢谢楼主。
作者:
BENZHU
时间:
2008-1-18 10:22
去上海只一次，算是被城隍庙的小吃迷住了，好吃的东西太多了。
作者:
110119120
时间:
2008-1-18 12:30
中午了，还没吃饭呢，好饿啊。。楼主请我吃饭吧
作者:
aoooo
时间:
2008-1-18 16:27
俺最喜欢吃蟹黄小笼，可惜太贵了，城隍庙的更贵，而且人爆多！
作者:
jlmjlm228
时间:
2008-1-21 00:12
沒想到大大竟然整理出來,吃小吃又有另外的地可以選擇了!
作者:
C6156707C
时间:
2008-1-21 21:37
上海城隍庙这里我去过，在那里第一次吃到了夫妻肺片。没吃之前真以为是用肺子做的，吃过之后才知道是用牛心、肚、舌、筋、头皮等下脚料用用精制卤水卤好，切片后，把用红油辣椒、花椒粉、卤水、花生末、芝麻末及芹菜末等精心调制好的料汁淋在上面，观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
作者:
chao555
时间:
2008-1-21 22:02
上海的小吃我还是比较喜欢吃的,比较清淡点,不错,谢谢楼主的分享
作者:
店小二
时间:
2008-1-22 11:16
对各地的小吃都很向往，这才是一城市的饮食文化
作者:
yunban
时间:
2008-1-22 16:31
小笼包和海棠糕我吃过 其他的就没吃 还是两个月以前去上海吃的呢 挺伤心的 吃的不爽
作者:
younijiugou
时间:
2008-1-23 13:59
我就吃过那个小笼包，其他的都没吃过，在城隍庙的那家店买的阿，好像吃哦
作者:
johnxzj98
时间:
2008-1-30 18:35
这些东西都是一点不正中的小吃 专门骗外地人 和外国人的 上海人都不吃的
作者:
jason1980
时间:
2008-2-1 10:35
我还是很喜欢上海的小吃的，不过上海小吃普遍偏甜。偏油，北方人可能吃不惯！
作者:
srddzt
时间:
2008-2-10 21:39
更正下六楼的说法，第9个不是“素鸡",兰花干跟素鸡不是同一个东西，不要煮得太烂的兰花干真得很好吃，上海还有很多各种各样的酥以及绿豆糕，绿波廊的特色点心可是能进国宴的
作者:
shbeikemao
时间:
2008-2-13 16:01
其实这些东西在上海的其他地方也可以吃到，但城隍庙还是有他特别的东西在里面的，也许这就是旅游经济了。
作者:
hhhh123456
时间:
2008-5-6 20:00
看见糕点名字就知道好吃.但是我就只可以看见字.看不见糕点的图.可惜.
作者:
milankaka
时间:
2008-5-17 11:39
南翔包子确实很有名，但排队人也超多呀，买上一笼包子要排个把小时，不易呀！
作者:
label
时间:
2008-5-18 13:47
原来除了南翔蟹粉小笼还有这么多好吃的，后悔没去找啊
作者:
youren
时间:
2008-5-18 19:39
在上海也蛮长时间的了，发现还是有很多东西都没有尝试过，一定要去试试
作者:
shihui7788
时间:
2008-5-18 20:16
去吃过几次，是个上海的特色，出差到上海的话，可以去品尝下
作者:
chungki59
时间:
2008-5-18 21:23
感謝樓主的分享,有了這些說明及作法...讓我對料理更具信心
作者:
diegohsu
时间:
2008-5-19 16:59
引用:
原帖由
longxuan
于 2008-1-14 09:39 发表
其实城隍庙的东西真的一般，不过南翔馒头店的人实在是多，每次队伍都看着吓人
是啊，排老长老长的队才能买到，味道还凑合，主要是那股卤不错，城隍庙的臭豆腐也很差，咸得要死，还不如自己家里炸得好吃
作者:
zxl1196
时间:
2008-5-23 18:56
城隍庙早就有所耳闻，但是没有去过，也只能看着图片，看着介绍享受一番。谢谢楼主美食。
作者:
kimm
时间:
2008-5-23 21:45
那个蟹粉小笼包可是久闻大名，不知道有无分号啊？
作者:
forgotten
时间:
2008-5-23 21:53
天那 太过分了 我吃不到 我要回家 我要回上海 哭ING~
作者:
Reona
时间:
2008-5-24 08:40
说实在的,所有上海的小吃中,数城隍庙里的最难吃,要想吃好吃的,要花时间去找,反正游客多的地方不会有好东西吃.
作者:
0110411
时间:
2008-6-2 00:27
这几样东西都是早就听说过了，在别的地方也有吃，就是不知道和那里比起来怎么样
作者:
sunshine1120
时间:
2008-6-5 10:34
小时候去过上海一次
对小笼包真是印象深刻
居然是甜的
作者:
lMythlGucci
时间:
2008-6-5 14:26
上海的糕点就是好，我们这有的一个厂是从上海迁来的，生产的糕点是我们这里最有名的
作者:
pepe_2008
时间:
2008-6-6 01:47
最喜欢小吃了，在城隍庙吃小吃别有一番风味。
作者:
smilyzhw
时间:
2008-9-3 20:25
老城隍庙 有机会一定去看看 很有感觉的 地方 旅游 也离不开吃哦
作者:
cjzjj
时间:
2008-9-15 21:00
我们这有的一个厂是从上海迁来的，生产的糕点是我们这里最有名的
作者:
gal999
时间:
2008-9-15 22:56
小笼包子，很不错的，每次去老城隍庙那里玩，总看到很长的队伍。想去尝试下建议 周末，国定假日，不要去，太多人了
作者:
dsdsa12e
时间:
2008-9-15 23:10
上海的糕点就是好，我们这有的一个厂是从上海迁来的，生产的糕点是我们这里最有名的
作者:
gjw8818
时间:
2008-9-16 12:25
那儿的小吃实在是多的没的话说了，吃吃玩玩一天都是不够的。
作者:
upg88
时间:
2008-9-16 12:56
下次去上海，一定去逛逛上海的城隍庙，吃一下那里的美食。
作者:
.﹏潴o玉潤?
时间:
2008-9-16 14:06
每次去上海城隍庙小吃，都要点那里的小笼包子
作者:
Tthegame
时间:
2008-9-16 16:36
上海吃的特别多最经典的还是油爆虾了每次去上海都要去上海老饭店点来吃
作者:
katai123
时间:
2008-9-16 16:43
哇,越看越想吃,VERY GOOD.下次去尝尝看
作者:
hanb
时间:
2008-9-16 19:28
看不到图片，可惜。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
伤感浪子
时间:
2008-9-16 22:30
告诉你个不幸的消息，图显了光荣的红XXXXXX！
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