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标题: [转帖] 电饭锅手撕鸡[6P] [打印本页]

作者: rongxins 时间: 2013-10-25 14:29 标题: 电饭锅手撕鸡[6P]

电饭锅手撕鸡[6P]
材料
嫩鸡一只两斤半左右，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐，糖，料酒一瓶盖，姜片
做法
1.准备一只嫩鸡，洗净

2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟
3.准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀
4.把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了)，把葱和姜片平铺在电饭锅底

6.把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，
插电，按下煮饭键，等.............，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料，我是用姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在一起，淋在撕好的鸡上，非常好吃。

作者: captain100 时间: 2013-10-25 17:44

看着很简单，有机会试试，希望味道不错！

作者: laodoujiang 时间: 2013-10-25 17:47

一道菜好不好吃，不在于做法简单还是复杂，重要做了才知道。

[ 本帖最后由 laodoujiang 于 2013-10-25 17:49 编辑 ]

作者: 010135 时间: 2013-10-25 19:12

这道菜看楼主说的真简单，有个电饭锅就可以试试尝试，虽然从没做过菜有机会也去试试

作者: yahoogm 时间: 2013-10-25 19:22

电饭锅家家基本都有。材料方便。貌似有创意！

作者: spz007 时间: 2013-10-25 20:18

有机会也去试试

作者: 缘份由天定 时间: 2013-10-25 21:11

这个内容光发太简单了，没法看的。

作者: 大办公2 时间: 2013-10-25 21:43 标题: 图看不到

这个是电压力锅的食谱啊

作者: 电驴老友 时间: 2013-10-26 09:11

楼主这个方法新颖也方便，可以试一下。不过，手撕鸡要好吃，很大部分也在于调料，要是能够有详细的调料秘方，就更好了。

作者: tk747 时间: 2013-10-26 10:48

不加水不会糊了吧- - 。。。严重怀疑啊

作者: qazw654321 时间: 2013-10-26 20:23

本人表示晚上刚吃过烧鸡一只现在在看鸡什么的一点赶脚都没有了

作者: jumanji001 时间: 2013-10-26 21:38

用简单的方法来做一道家庭美食，谢谢了！

作者: ljf1105 时间: 2013-10-27 23:22

拌的时候加些香菜和花生碎进去，味道就更好了

作者: dg654123 时间: 2013-10-31 17:05

这个虽然也有疑问，倒是不得不说简单，容易实现

作者: kkxlo 时间: 2013-10-31 17:22

没有试过啊,不知道咋样.

作者: duyaya 时间: 2013-10-31 22:52

只看见了一只落体的白鸡，我还要继续摸索，感谢

作者: 犯困 时间: 2013-10-31 23:46

好像挺简单的样子，有空试试

作者: tq1122 时间: 2013-11-1 08:55

方法很简单吗，而且材料也非常好准备值得一试啊

作者: tcz1969 时间: 2013-11-1 15:31

在于调料，要是能够有详细的调料秘方，就更好了。

作者: 605322543 时间: 2013-11-3 09:49

这菜谱看起来不太靠谱啊不加水的放到电饭锅里真的没问题吗

作者: WTG5213164 时间: 2013-11-3 13:20

看着很简单，有机会试试，希望味道不错！

作者: luwentaohjz 时间: 2013-11-4 14:25

还有这种鸡啊，电饭锅的手撕鸡啊真是牛啊

作者: mengyouyu 时间: 2013-11-5 01:14

最好能把每道工序的图也放上来，这样学的更清晰，挺想吃的

作者: 亮银枪 时间: 2013-11-5 10:48

前面的能看懂，步骤6不需要加水吗？仅凭那点调料电饭锅会很快变成煮好状态，鸡应该还没熟吧。

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