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番茄汤 （Tomato soup）[6P]
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作者:
wwwyyyxxx
时间:
2009-10-7 14:25
标题:
番茄汤 （Tomato soup）[6P]
材料：
熟透的番茄两只 （切块）
胡萝卜半根 （切块）
洋葱半只 （切丝）
蒜米两瓣 （切碎）
九层塔7-8叶 （切碎）
包菜一把 （切丝）
青辣椒两只 （切碎）
鸡汤、蔬菜汤或者水
调味：
孜然 半茶匙
辣椒粉 1/4茶匙
胡椒粉 一撮
盐适量
在锅内下一茶匙的橄榄油，下切丝的洋葱和切碎的蒜米，炒香，然后加入半茶匙的孜然。
然后加入包菜丝和萝卜块，然后加入切块的番茄，翻炒大约3-5分钟，间中可以加盖稍微焖一下。
然后加入切碎的九层塔和辣椒粉。
然后加入一茶匙的面粉，炒匀。然后加入两杯水（或者鸡汤或者蔬菜汤，加盖煮滚后转中火，煮8-10分钟。
然后用手提的搅拌机，搅拌。然后加盐调味，过滤。
喝之前可以加上几块烤脆的面包块。
很适合冷天的一个汤喔！
作者:
998493
时间:
2009-10-7 14:48
额，看起来做法好难的噢，在饭店吃的番茄汤难道不是正宗的？
作者:
zida7n
时间:
2009-10-7 16:29
半天没看懂 肉是那来的
楼主不够意思
作者:
jeck2son1
时间:
2009-10-8 11:44
卖相不错 不过不太喜欢番茄汤 支持楼主了 红心线上
作者:
混水摸鱼
时间:
2009-10-8 12:00
我以为是一般的汤，这个汤好象要生粉弄一下才弄的出来的把
作者:
air72741
时间:
2009-10-8 12:51
没个地方都有自己的做法 求同存异 支持
作者:
欲海无涯
时间:
2009-10-8 13:22
煮好后的番茄汤，最后还要搅拌过滤。
外国人才这样吃吧。
咱们中国人买俩个馒头蘸着就可以啦
作者:
nanyuanyurr
时间:
2009-10-8 13:27
程序有点复杂了，不过看做出来的确实不错，应该很美味
作者:
setrery
时间:
2009-10-8 14:22
原本以为是家常菜肴的汤品，原来这个汤更侧重于饮料，看上去还可以，营养也丰富，有时间也尝试一下。
作者:
6zzzzzz6
时间:
2009-10-12 09:36
太复杂了，看上去是羹或者糊糊，我还是用我的番茄鸡蛋汤对付对付算了
作者:
jjin5
时间:
2009-10-12 10:10
好正宗的番茄汤哦.看起来很好吃的样子,学习了啊
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煮好后的番茄汤，最后还要搅拌过滤。