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标题: [转帖] 又到端午，该吃粽子了！ [打印本页]

作者: miniball 时间: 2009-5-17 12:36 标题: 又到端午，该吃粽子了！

　　前二天品尝了枧水粽，今晚就品尝咸肉粽。

　　

　　这是枧水粽，蒸热后加上白糖。

　　

　　亮相一下，是莲蓉枧水粽，我喜欢食。

　　

　　今晚咸肉粽，我要精心炮制一下，用家乡大鹅蛋。

　　

　　很大的蛋黄

　　

　　发成蛋花

　　

　　剥去粽叶

　　

　　介成六块

　　

　　用心来煎

　　

　　加上爱心蛋

　　

　　慢慢火来煎

　　

　　煎成金黄色

　　

　　上碟

　　

作者: keyonly1 时间: 2009-5-17 12:44

看到我都在流口水啊，最喜欢的还是咸蛋肉粽子

作者: dfeng6911 时间: 2009-5-17 12:53

看棕子的包法和吃法,应该是二广的吧.广东的咸棕的包法和其他的省份不一样

作者: ljhuahome 时间: 2009-5-17 13:00

现在什么都讲究创新啊，哈哈哈
很传统的一种食品也吃出新花样子来了

作者: guang1972 时间: 2009-5-17 13:00

粽子我一直就是饱了皮吃，不知道还有这种吃法呢。改天做做吃吃。

作者: wangyi1982 时间: 2009-5-17 15:43

看起就流口水了哦，真想吃啊，哈哈，古人留给我们的

作者: wangyi1982 时间: 2009-5-17 15:45

现在的粽子种类越来越多了哦，但是我还是喜欢吃巧克力的

作者: wangrong1977 时间: 2009-5-17 16:31 标题: 粽子

粽子种类是越来越多了哦，我还是比较喜欢吃甜的,有种清香

作者: 小小A多多 时间: 2009-5-17 16:42

哇，好有食欲啊。看着都流口水，不过这样的粽子我还没吃过呢

作者: whm66 时间: 2009-5-17 19:10

很传统的一种食品也吃出新花样子来了，这种吃法我到没尝过。

作者: quik110 时间: 2009-5-17 19:49

粽子还有这种吃法啊听都没听过
前几天吃的没蒸热中间油都没化把我腻惨了

作者: 霜之淡岚 时间: 2009-5-17 19:49

楼主吃过这么多的粽子啊，我从小到大吃的一直都是第一张，其他的几种，见都没见过。更不用说吃了

作者: xlkh456 时间: 2009-5-17 19:53

好想吃啊，平常过端午节都是在节上直接买几个就吃了。

作者: kuqoooo 时间: 2009-5-17 20:06

每逢佳节倍思亲, 端午了, 又到了吃嘉兴五丰粽的时候了!

作者: test123123 时间: 2009-5-17 22:01

最喜欢吃的还是单纯的白米粽子，吃的出来米的香味
不过我在外面买的基本都是肉粽

作者: 164244906 时间: 2009-5-18 00:18

粽子好像最出名的是浙江-嘉兴的吧。端午节快到了谢谢楼主分享

作者: 美色♂ 时间: 2009-5-18 03:27

我喜欢吃咸肉棕特香！不过把肉粽炒着吃还没试过不知道好吃不好吃

作者: y321 时间: 2009-5-18 05:59

看到我都在流口水啊~~~~~~~~~~~

作者: qqqsasppp 时间: 2009-5-18 10:11

觉得很新颖的粽子做法！我们这的粽子包好了，蒸熟了就拿来吃了。不像LZ那样很特别哦

作者: xuxajun 时间: 2009-5-18 15:14

喜欢北方的粽子，用枣和糯米做的，真的很怀念，不过现在很难有机会吃到正宗的

作者: Forst 时间: 2009-5-19 18:03

粽子原来还有这样的啊，真是孤陋寡闻啊，以前只吃到纯糯米的。这个让人看起来流口水。

作者: bblc19820819 时间: 2009-5-19 18:04

这样的粽子吃起来一定爽的不得了!感谢分享啊!

作者: npj123 时间: 2009-5-19 18:31

这些粽子比我们老家的粽子好看多了，看起来好像蛮好吃的啊。

作者: haizhen 时间: 2009-5-19 18:47

这还是粽子吗？看着都完全不像了，不过好像蛮好吃

作者: haohao1414 时间: 2009-5-19 19:01

恩，粽子节，我生日，我忘不了的日子的说、

作者: kailizj 时间: 2009-5-19 23:57

说实话，第一次看到可以这么吃粽子，不过应该很好吃啊

作者: shunv35 时间: 2009-5-20 00:03

又到端午节了，是吃种子的季节了，好怀念小时候家乡赛龙舟的情景

作者: suekog 时间: 2009-5-20 01:43

吃粽子都有这种吃法哟.
到端午时也试一试这样做.

作者: nihao889 时间: 2009-5-20 03:30

汗看得我半夜饿了，这种粽子我们这没有的哦。

作者: lendwook 时间: 2009-5-20 04:02

看的我口水狂喷，本来肚子就饿了，是不是都这样好吃啊

作者: kaisahn 时间: 2009-5-20 06:22

safdafdasdfasdfafdadfafdsadfasdf

作者: 11fw 时间: 2009-5-20 06:36

半夜肚子好饿，喜欢腊肉粽子，怀恋粽叶的清香

作者: lingdao12 时间: 2009-5-20 07:42

还是想念小时候的粽子的味道，跟现在的完全不一样的。

作者: JEEP2008JEEP 时间: 2009-5-20 09:04

肉粽是我的最爱，我家是北方的，而我姥姥家是南方人，一到端午就包北方没有肉粽，那种用酱油泡过的糯米裹着一块味美的带有肥肉的里脊，用粽叶裹着，煮出锅，粽香扑鼻而来，真是人间享受啊，可惜今年来姥姥为了照顾姥爷的老年痴呆症，也不做了，一到端午也吃不到了，不过我对象是上海人，每次去她那边探亲还都能吃到这种正宗的南方肉粽，品种也比较多，蛋黄肉粽，豆沙粽等，我一次能吃两三个，真是弥补了这些年来的嘴瘾啊，每次回来还都要带上三四十个回来给我妈和姥姥吃，最近惊奇的发现我们这的麦德龙有这种南方肉粽了，买了一吃和我姥姥做的一个味，我马上买了一堆给我妈和姥姥送去了，正好是母亲节，肉粽真是我难解的情结，里面包含了我儿时的美味回忆和长辈的浓浓亲情！

作者: taotie 时间: 2009-5-20 12:20

昨天看了电视报道，说有的商家把10个粽子经过包装居然卖到688元，看看这里的粽子又香又糯，还是自己做起来更有感觉啊。

作者: saolang 时间: 2009-5-20 12:27

只吃过蜜枣和豆沙的，一直以为咸味的不会好吃
不过看着太诱人了，有必要去买个尝尝~~嘿嘿

作者: aweiawei111 时间: 2009-5-20 13:16

不是吧，这粽子还可以煎？看上去还蛮美味的，下次叫我老妈也煎个来尝尝

作者: djlc123 时间: 2009-5-20 13:40

粽子最好吃的还是嘉兴肉粽，不过楼主的图片看了让人流口水啊。

作者: sanchao 时间: 2009-5-20 20:27

第一次见到用煎的方法来处理粽子.还要用蛋煎...
看楼主发的图片.这个粽子应该是珠江三角洲那边的咸粽.吃过几次印象很一般.
像楼主这样处理过后应该比较好吃点吧.

作者: htv001 时间: 2009-5-20 21:11

开可以跟鸡蛋打在一起煎来吃的！！一直都不知道啊，一般都是买回来就直接吃的，不再加工了，今年试一下这样做

作者: chenjianrg 时间: 2009-5-20 22:45

粽子用新的禾叶包的最清香，最好吃，我们清明就开始吃了

作者: wolfgen 时间: 2009-5-20 22:55

其实偶是北方人,貌似北方人吃粽子没你们这么多花样,但是确实很好吃

作者: fehu 时间: 2009-5-20 23:08

中国人就是懂得吃啊哈哈真是美味看到就爽

作者: liudy02 时间: 2009-5-21 00:35 标题: 回复 1楼的帖子

好漂亮的粽子，真是不能想先粽子也能做成这么多花样出来，服了~

作者: aiyu1288 时间: 2009-5-21 01:13

人家这粽子做的就是讲究，以前端午都白过了

作者: 菜刀刀 时间: 2009-5-21 02:36

图片上粽子真不错

个人还是比较喜欢蛋黄粽

作者: zjsm 时间: 2009-5-21 08:42

如果不是楼主介绍，我还真不知道原来粽子还可以煎来吃，以前只是试过将年糕切片，外包馄饨皮沾鸡蛋液下油锅煎着吃，有时也想过是不是粽子也可以这样泡制，因为都是糯米制成，但又怕试验不成功被人骂，这下好了，有先例了，正好快到吃粽子时，有空就可以在家中好好试验一下油煎吃法了，特别是那种无味的白粽子，煮来吃或者蒸来吃都没什么人喜欢，到时我煎时再放点花椒颗粒进去，加上盐，也许会味道更香。

作者: qinyizhen 时间: 2009-5-21 08:44

原来粽子不一定是蒸着吃的吗？楼主提供的新做法让我耳目一新！感谢^^

作者: ggxihuan 时间: 2009-5-24 12:48

广东的做法，三角形的是江浙的做法。看了贴，真怀念在广东的日子啊

作者: wlw2009 时间: 2009-5-24 12:57

。看着都流口水，不过这样的粽子我还没吃过呢

作者: lizhanhao 时间: 2009-5-24 13:17

我家包的是四方型的,馅基本是绿豆和五花肉用高压锅要煮两次才行.

作者: ckilove 时间: 2009-5-24 14:16

强项啊，还没吃过这样的做法的粽子呢，还可以拿出来煎饼着吃啊，不错，可以试一试！

作者: JAMWT1234 时间: 2009-5-24 14:41

吃粽子得配吃咸菜，要不然会吐酸水！导致消化不良，晚饭也尽量少吃粽子！

作者: zxp_ks 时间: 2009-5-24 15:00

啊,吃样的粽子啊,真是的,看起来好另类,我觉得还是传统一点的好,呵呵,萝卜青菜,各有所爱吧

作者: lanfengczh2 时间: 2009-5-24 15:52

好好吃的样子哦，学过来做来吃吃，估计很有成就感的

作者: Eyeline 时间: 2009-5-24 16:23

虽然楼上回帖好多人都说过了，不过我还是想再说一遍，看的我口水都要流出来了，突然之间好像已经闻到了香味

作者: doy125 时间: 2009-5-24 17:26

多年不吃粽子，快到时候了，一定给几种粽子，今年端午的时候啊

作者: bogzhao 时间: 2009-5-24 17:36

原来粽子还可以这样吃哦~改天试试~哈哈~

作者: ffans 时间: 2009-5-24 19:17

过几天就是端午了，这么多种类的粽子，看的直流口水呀

作者: sexinoutinsex 时间: 2009-5-24 19:18

尝过，味道挺好的，但看起来太难看了，还是喜欢那种三角形的有棱有角的样子。

作者: ak77 时间: 2009-5-24 20:19

看起来像饼了,哪里像粽子啊,如今的粽子花样是越来越多了,总感觉小时候吃的粽子好吃

作者: xt88 时间: 2009-5-24 20:31

就快要到端午节该吃粽子的时候了,这种粽子的味道看起来很不错的.

作者: wjlgq 时间: 2009-5-24 23:24

啊，大肉的粽子啊，没有吃过但是不想吃，听别人说不好吃

作者: wanga0 时间: 2009-5-25 00:02

看得我直流口水。。。。
好想吃啊！~~~

作者: iceblue332 时间: 2009-5-25 00:18

不知道喜欢吃的人多吗？反正我好像是不太喜欢吃黏黏的东西，呵呵

作者: xiaobai213 时间: 2009-5-25 00:46

好象吃粽子哦，特别看喜欢那种带点油油肉的粽子

作者: ruola 时间: 2009-5-25 01:13

还是传统的好，原汁原味。不过吃一个就腻了！

作者: 84245759 时间: 2009-5-25 01:44

冲来没吃过这中。。。不知道味道如何？我吃的都是甜的

作者: 旅者 时间: 2009-5-25 02:53

我近几天吃了差不多8个咸肉粽,就喜欢这个味,纯糯米的不喜欢.

作者: wjone 时间: 2009-5-25 11:32

咸肉粽,让我都要流口水了，我们东北没有这些粽子，真羡慕楼主生在南国啊！

作者: qiyueli688 时间: 2009-5-25 15:22

粽子这么吃？不是很喜欢吃粽子，吃了手上黏黏的，嘴上也是，吃起来很费劲。

作者: WOYAOKAN11 时间: 2009-5-25 15:26

我晕。。。粽子就是粽子，还配上鸡蛋。。。。。。。。。。。。。。。

作者: loading 时间: 2009-5-25 15:30

吃过最大的咸肉粽子，居然有5斤重
最不喜欢吃的，偏偏是端午该吃的枧水粽了

作者: btx707 时间: 2009-5-25 18:15

这东西吃着容易腻而且非常容易肚子胀啊啊

作者: pp222222 时间: 2009-5-25 18:32

粽子还是自家扎的好吃,外面买的肉都太少了

作者: philips1997 时间: 2009-5-29 11:18

难得的传统美食，现在的粽子，馅料很丰富，但咸肉粽子最美味。

作者: tiandiguixin 时间: 2009-5-29 11:29

各地粽子都有各自特点和风味，都是老祖宗留给我们的宝贝。

作者: 男人的丝袜 时间: 2009-5-29 18:39

我今年还没有吃到粽子啊！想家啊！再加的感觉就是好啊！

作者: wangji11 时间: 2009-5-29 23:16

没吃过，不过看着挺不错的，咸蛋可口，颜色鲜亮

作者: cysp 时间: 2009-5-29 23:25

以前没见过这样的粽子，只见过圆锥体的，一般上面还要放颗红枣（有的时候在里面包着的）

作者: edifiebad 时间: 2009-5-30 00:03

这么多种的种子真是美味，我记得浙江嘉兴的粽子应该最有名吧。

作者: dly0098 时间: 2009-5-30 00:14

看起来粽子不错的样子！祝大家端午节快乐！

作者: cmmxia 时间: 2009-5-30 06:31

居然有这样的吃法，能好吃吗？我喜欢吃甜的

作者: q119911 时间: 2009-6-1 07:04

过节的时候，我也吃了几个粽子，但是没想到楼主这么有才，把粽子炸了吃，佩服，有时间的话，我也尝试一下，看看怎样。

作者: lupengbest 时间: 2009-6-1 14:34

看起来好有食欲啊，就吃过一次肉粽，是同学的奶奶包的！好想再吃一次啊~

作者: taut_huang 时间: 2009-6-1 14:34

哇，好多种做法啊！
谢谢楼主提供的做法！
回去再试一试！

作者: sibdy 时间: 2009-6-1 15:13

楼主还会做来吃，楼主很厉害，煎的味道好不好吃？
谢谢楼主的介绍

作者: zhongdilong123 时间: 2009-6-1 17:09

粽子不能吃太多，我就因为吃的太多了没消化好差点住医院

作者: windows318 时间: 2009-6-2 10:52

粽子的做法，祖国各地真是千奇百怪，我们这里的粽子都是四角棕，不过小弟最爱吃的还是五芳斋的大肉粽。

作者: shuinaneven 时间: 2009-6-2 11:16

这好像是广西那边的粽子吧,我们这里的粽子都没这么大

作者: 无为公子 时间: 2009-6-2 12:01

虽然现在花样繁多，但我还是喜欢沾着糖吃红（绿）豆粽

作者: 中国人中国人 时间: 2009-6-2 12:43

没想到粽子还能鉴着鸡蛋吃，没有吃过，不过看着就好吃，谢谢。

作者: boyccc 时间: 2009-6-2 14:31

照片拍的诱人啊。不过现在超市买的粽子是越来越难吃老。还是喜欢吃自己DIY的~蛋黄肉是最爱！

作者: rainbowren 时间: 2009-6-2 15:13

楼主非常有创意啊还从来没见过油煎的粽子呢可惜我不太爱吃一年就端午吃一次

作者: a12345678a 时间: 2009-6-2 15:23

这个咸肉粽子真棒。
呵呵`还不知道有这种吃法。

作者: sweetboy008 时间: 2009-6-2 17:32

我喜欢吃大肉粽，哈哈，最好里面还有咸蛋黄，不过赤豆粽子加白砂糖也不错的

作者: 5627230 时间: 2009-6-2 19:39

现在的粽子种类越来越多，做法也是越来越多了，看得人真有食欲

作者: yuanbao11 时间: 2009-6-2 22:18

不太喜欢吃粽子，不过看这个好像蛮好吃的，以后尝试下

作者: xboy 时间: 2009-6-2 22:28

到了北方才知道粽子还是南方的肉粽好吃，可惜自己不会做，只能去超市了买可又没有自己包的好吃.

作者: cyaooo 时间: 2009-6-2 22:38

粽子居然有这样的做法，看起来很有食欲啊。

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