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标题: [转帖] 百合炒鱼片 [打印本页]

作者: wwwooo 时间: 2008-5-13 13:35 标题: 百合炒鱼片

原料：

鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克药材：干百合30克

辅料：

盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙

做法：

1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。

2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水汆烫过。

3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。

Tips：

服用注意事项/肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食

服用周数或天数/每周3次，连服1个月

特色：

抗忧郁，宁心安神

作者: xufuc 时间: 2008-5-13 14:01 标题: 不错的菜品

菜还是不错的，但不太适合北方口味，而且效果不很明显

作者: flyltt 时间: 2008-5-13 14:19

这个才好好吃的，又香又滑口，很适合我们南方的口味呢

作者: jzgyy 时间: 2008-5-15 14:10

看着就想吃．太谢谢了楼主！这么好吃的东西一定要学学

作者: 傻瓜蛋 时间: 2008-5-26 15:36

百合能养颜，鱼片蛋白质丰富，这道菜非常适合女士食用。好！

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