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[转帖] 电饭锅手撕鸡[6P]

rongxins

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1楼大中小发表于 2013-10-25 14:29 只看该作者

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电饭锅手撕鸡[6P]

电饭锅手撕鸡[6P]
材料
嫩鸡一只两斤半左右，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐，糖，料酒一瓶盖，姜片
做法
1.准备一只嫩鸡，洗净

2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟
3.准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀
4.把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了)，把葱和姜片平铺在电饭锅底

6.把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，
插电，按下煮饭键，等.............，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料，我是用姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在一起，淋在撕好的鸡上，非常好吃。

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昨夜風金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-10-25 23:32

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captain100

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2楼大中小发表于 2013-10-25 17:44 只看该作者

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看着很简单，有机会试试，希望味道不错！

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laodoujiang

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3楼大中小发表于 2013-10-25 17:47 只看该作者

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一道菜好不好吃，不在于做法简单还是复杂，重要做了才知道。

[ 本帖最后由 laodoujiang 于 2013-10-25 17:49 编辑 ]

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4楼大中小发表于 2013-10-25 19:12 只看该作者

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这道菜看楼主说的真简单，有个电饭锅就可以试试尝试，虽然从没做过菜有机会也去试试

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yahoogm

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5楼大中小发表于 2013-10-25 19:22 只看该作者

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电饭锅家家基本都有。材料方便。貌似有创意！

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spz007

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6楼大中小发表于 2013-10-25 20:18 只看该作者

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Hadeszbc 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-10-26 23:10

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7楼大中小发表于 2013-10-25 21:11 只看该作者

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这个内容光发太简单了，没法看的。

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大办公2

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8楼大中小发表于 2013-10-25 21:43 只看该作者

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图看不到

这个是电压力锅的食谱啊

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电驴老友

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9楼大中小发表于 2013-10-26 09:11 只看该作者

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楼主这个方法新颖也方便，可以试一下。不过，手撕鸡要好吃，很大部分也在于调料，要是能够有详细的调料秘方，就更好了。

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tk747

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10楼 大中小发表于 2013-10-26 10:48 只看该作者

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不加水不会糊了吧- - 。。。严重怀疑啊

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