轻轻的走过

　　做法及步骤

　　原　　料:

　　黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。

　　操　　作:

　　1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。



　　2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。



　　3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。

老哥

这道黄瓜菜最适合春节时吃 爽口不说 一般都会做 而且不贵 谢谢！